酒種酵母はとても優秀。
パンやお菓子を膨らませてくれるので
イーストやベーキングパウダーの代わりに使ってみましょう
また、
パンやお菓子以外にも使い道はたくさん!
ご飯と麹、お水だけで出来ているので
そのまま食べても大丈夫。
ヨーグルトに入れたり、お味噌汁や卵焼きに入れたり
ドレッシングを作ったり・・
お料理に使うことも出来るから、
ダメにして捨てちゃうことはありません!
麹を使った発酵食品としても
とても優秀な食材です♡
ぜひ生活の中に取り入れてくださいね
教室名 | パンとお菓子の教室プティボヌール |
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住所 |
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メール | lovebreadsweets@gmail.com |
アクセス方法 |
横浜市営地下鉄グリーンライン 都筑ふれあいの丘駅 徒歩13~15分 東急田園都市線 市が尾駅より バス7分 バス停より徒歩2~3分 |
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